Врач-нутрициолог и фитнес-тренер Виктория Яблокова развеяла миф о том, что низкокалорийная еда якобы менее вредна для организма. По ее словам, дело далеко не всегда в одних лишь калориях.
Яблокова отметила, что подсчитывать энергетическую ценность полезно для здоровья, особенно когда люди придерживаются строгих диет. Однако это заставляет их брать с полок в магазине только сильно обработанные продукты.
Такая еда и в самом деле содержит меньше калорий, но в ней также остается и слишком мало других полезных веществ.
«К минимуму сведены не только калории, но и витамины, клетчатка, микронутриенты и питательные вещества. Зато искусственных рафинированных жиров в таких продуктах бывает — хоть отбавляй», — рассказала нутрициолог в интервью 74.ru.
Врач заключила, что калорийная еда может быть гораздо полезнее, чем высокообработанная еда.
Ранее эксперт назвал продукты, которые защищают печень от вредного воздействия алкоголя.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!»