Врач-диетолог, эндокринолог Альбина Комиссарова развенчала популярные мифы об углеводах. Прежде всего эксперт заявила, что эти вещества сами по себе не способствуют набору веса. По словам врача, люди толстеют только от избытка калорий.
При этом нет ничего плохого в том, чтобы меньше потреблять углеводы во время диеты. Но отказываться от них совсем нельзя. Диетолог также сказала, что абсолютно не важно, когда вы их потребляете — на завтрак, обед или ужин.
«Углеводы повышают инсулин, а инсулин помогает глюкозе проникнуть в клетку и дать нам энергию — и это хорошо, а не плохо, и бороться с этим не надо. Уберете инсулин — и у вас будет диабет. Кстати, диабет не от сладкого. А от лишнего веса (в том числе). Помните, что без углеводов вы будете голодные, злые и наберете потом вес обратно», — заявила врач.
Диетолог назвала углеводы обязательной частью рациона. Они должны составлять 45-65% от рациона. Единственное, что врач советует ограничивать — это добавленный сахар и другие подсластители вроде меда.
Ранее Александр Мясников развенчал популярные мифы о правильном питании.
По материалам Telegram-канала «Доктор Комиссарова».