Эндокринолог Елизавета Дзантиева рассказала о полезных свойствах инжира.
Экзотический фрукт, по ее словам, содержит уникальные фитохимические вещества, которые работают вместе с калием и натрием. Кроме того, он богат витаминами группы В и антиоксидантами.
Инжир малокалориен и прекрасно очищает кишечник, а его кожура обладает антисептическими свойствами.
В этих вкусных плодах много кальция, который необходим для поддержания плотности костей, а также ферментов, помогающих в восстановлении после отравлений и в лечении гастритов.
Еще один важный компонент — клетчатка. Небольшой плод весом 40 граммов содержит восемь граммов углеводов и один грамм клетчатки, пишут «Кубанские новости».
Ранее нутрициолог Ольга Деккер рассказала, как правильно выбирать инжир. Она посоветовала брать зрелые и здоровые плоды. Рекомендуется тщательно промывать и очищать фрукт и употреблять его свежим или приготовленным в соответствии с рецептом.