Будет страдать организм: диетолог на пальцах объяснила, почему нельзя полностью отказываться от мяса

30 августа 2022, 15:29
Мясо
Фото: ludiarin/pixabay.com

Врач-диетолог Александра Разаренова рассказала, заменяет ли полностью рыбное меню мясо. Некоторые россияне всерьез увлекаются пескетарианством, отказываясь от пищи, которая готовится из теплокровных животных.

По словам специалиста, в рыбе множество полезных веществ, но полностью отказываться от мяса не стоит, если такую диету не назначил врач.

«Во-первых, чем разнообразнее белковые компоненты питания, тем выше аминокислотный скор (показатель биологической ценности белка) мы получаем. Во-вторых, мясо содержит более биодоступную форму железа, поэтому из мяса оно усваивается лучше. Аналогичная ситуация и с витамином В12», — пояснила Разаренова в эфире радио Sputnik.

Ранее кардиолог поделился простым способом понижения давления без таблеток.

Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!».