Перед Новым годом консервированный зеленый горошек покупает едва ли не каждая хозяйка. Этот продукт является одним из главных компонентов салата оливье, который давно стал символом праздника.
Чтобы блюдо получилось вкусным, горошек должен быть качественным. Подкрашенные или замененные бобами сои продукты не подойдут.
Определить качество товара, не открывая банку, довольно сложно. Однако есть способ, как это можно сделать прямо в магазине.
По словам блогера Сергея Лаптева, достаточно внимательно рассмотреть упаковку и найти время консервирования. Дата должна обязательно выпадать на весну или лето. Если цифры соответствуют осени или зиме, значит горошек произведен из восстановленного сырья и покупать его не стоит.
Также важно, чтобы вода в банке была мутной или прозрачной. Если жидкость будет зеленой или болотной, скорее всего, горошек поддельный.
Ранее хозяйкам рассказали, как приготовить теплый салат с грибами и сметанным соусом.
По материалам программы «МАЛАХОВ» телеканала «Россия 1».