Блины, которые считаются традиционным блюдом русской кухни, любят не только в России.
Даже в Китае обожают такую выпечку, правда, готовят ее не совсем привычным для нас способом. Простым рецептом блинчиков по-китайски поделилась повар Юлия Архипова.
Для приготовления понадобятся всего три ингредиента. Это пшеничная мука (три стакана), растительное масло (чайная ложка) и кипяток (полтора стакана).
Сначала доведите воду до кипения и просейте муку в миску. Затем постепенно добавьте кипяток в муку, перемешайте и влейте масло.
Замесите тесто, оно должно быть не слишком густым. Оставьте его под полотенцем на полчаса.
После этого раскатайте, сформируйте из теста шар, а потом вновь раскатайте. Повторите эти действия несколько раз в течение пяти минут.
Разделите тесто на три части, сформируйте из каждой колбаски и разделите на восемь-десять кусочков.
Раскатайте каждый кусок в блин диаметром около 15 сантиметров и обжарьте на разогретой сковороде без масла на медленном огне, пишут «Белновости».
Ранее был опубликован рецепт шоколадных блинчиков.