Брокколи очень полезна для здоровья. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Однако накормить этой овощной культурой детей бывает очень непросто из-за пресного вкуса.
Чтобы сделать это, можно добавить брокколи в другое блюдо. Например, в пасту.
Для шести порций потребуется: 300 граммов пасты, 200 граммов брокколи, 600 граммов куриного филе, 200 миллилитров сливок и 100 граммов сыра.
- Отварите пасту в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Разрежьте курицу на небольшие кусочки.
- Поставьте на плиту сковороду, влейте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Лучше делать это на большом огне, чтобы курица получилась сочной.
- Разберите брокколи на соцветия.
- Когда зелень покроется румяной корочкой, добавьте сливки и специи.
- Натрите сыр на терке.
- После закипания сливок добавьте тертый сыр, прогрейте пару минут и выключите огонь.
- Подавайте блюдо горячим. Можно посыпать сверху тертым сыром.
Ингредиенты для пасты нужно обжарить на сковороде.
Фото: freepik.com/senivpetro
Ранее хозяйкам рассказали, как приготовить вкусный чайный напиток.
По материалам журнала «Еда».