При приготовлении первого блюда иногда бульона получается слишком много. Таким жидким супом не хочется угощать свою семью.
Повар Юлия Архипова поделилась несколькими секретами, как исправить эту ситуацию.
Например, можно добавить прямо в кастрюлю гороховые хлопья, которые не нужно варить. Нескольких столовых ложек будет достаточно. Продукт обогатит суп ценным источником белка и сделает его более сытным.
Киноа — полезная крупа, которая не требует длительной варки. Достаточно добавить нужное количество в суп и через десять минут блюдо будет готово.
Также можно использовать в качестве загущающей добавки желтую или красную чечевицу, она сварится быстрее. Перед тем как добавлять бобовую культуру, не забудьте ее хорошо промыть, пишут «Белновости».
Ранее сообщалось, как сварить на завтрак яйцо желтком наружу. Им можно будет также украсить на праздничном столе салаты и различные закуски.
Чтобы приготовить такое яйцо, понадобится чистый носок или рукав рубашки.