Шеф-повар Сергей Янхук рассказал, как быстро и просто приготовить имбирное печенье. Оно точно понравится домочадцам и станет отличным подарком для близких.
Кроме того, эксперт поделился хитростями, которые помогут вывести вкус лакомства на новый уровень. Оказывается, помимо сухого имбиря нужно добавить еще тертый свежий имбирь — тогда печенье станет более пряным. Еще шеф-повар рекомендует использовать смесь муки разных сортов, чтобы было вкуснее.
Вам понадобятся:
- 1 кг муки;
- 100 г моркови;
- 30 г сухого имбиря;
- 30 г меда;
- 50 г сливочного масла;
- соль и сахар по вкусу.
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Дайте тесту настояться в холодильнике, после чего раскатайте его в очень тонкие пласты. Вырежьте фигурки, используя специальные формочки или стакан. Разогрейте духовку до 150 градусов и выпекайте от 3 до 10 минут. Следите за тем, чтобы печеньки не подгорели, так как они готовятся очень быстро.
Ранее стало известно, как приготовить шоколадную помадку за 10 минут — этот десерт выручит вас, когда гости на пороге.
По материалам портала «Городовой».