Принято считать, что продукты питания лучше всегда хранить в холодильнике. Однако некоторым совсем не подходит температура 4-6 градусов Цельсия, они лучше хранятся на полке в шкафу.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — сообщество ВКонтакте «А теперь внимание!».
К таким продуктам, например, относится растительное масло, причем речь идет и о растительном, и о оливковом, и даже о подсолнечном. Его идеальная температура хранения — от 12 до 16 градусов тепла. Оставлять его лучше в слегка прохладном и темном месте.
Многие кладут в холодильник шоколад, чтобы он не таял и сохранял свою форму. Но делать этого не стоит, лучше всего шоколад сохраняет свой вкус при температуре от 16 до 18 градусов. Белый налет на плитке — показатель того, что температура хранения плитке шоколада не подходит.
Хлеб также лучше не оставлять в холодильнике. Да, он там дольше останется свежим, но и заплесневеет быстрее, так как из него не будет испаряться влага. Идеальное место для хранения хлеба — деревянна хлебница. Вероятно, в ней он может быстрее зачерстветь, но зато дольше останется вкусным и без плесени.
Холодильник не является подходящим местом также для хранения лука и бананов. Причина, как и в случае с хлебом, та же — отсутствие циркуляции свежего воздуха. Лук и бананы должны храниться при комнатной температуре или чуть ниже, и обязательно в темном месте, пишет Woman.ru.
Напомним, ранее доктор Мясников рассказал, как безопасно перейти на вегетарианскую диету.